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            低度酒市场“井喷式”崛起 新酒饮时代已在大跨步来临

            时间:2021-07-06 16:46:49 来源:每日商报 发布者:DN032
            5月,农夫山泉发布重磅新品——首款米酒气泡饮;6月,可口可乐中国官宣,托帕客(Topo Chico)硬苏打气泡酒将被推入中国市场;7月仅仅5天,淘宝平台上88元3瓶的“MissBerry贝瑞甜心”牌果酒销量已破2万单……饮料“大鳄”、新生品牌纷纷入局,新酒饮时代已在大跨步来临。

            作为一种新的“伴手礼”,微醺的低度酒在年轻人生活中的出镜率,开始层层攀升。三两朋友聚会、深夜独自小酌,90后在为低度酒赋予治愈、舒缓等情绪的同时,也为其打上了“晚安酒”“女生酒”等形形色色的标签。年轻的消费群体如此钟爱低度酒,各大品牌必然盯准时机、争先涌入,“乱花渐欲迷人眼”,这块全新的“处女地”,究竟谁能“占”得上风?

            微醺的低度酒让身心更健康 好喝好看成为女生钟情的原因

            没有“白”的那么烈、“红”的那么贵、“黄”的那么乏味,“酒场”中逐渐走出了一道独一无二的身影。不同于白酒、葡萄酒、啤酒传统三大酒饮,低度酒指的是果酒、预调酒、米酒、气泡酒等众多品类的新式酒饮。新式酒饮,新在何处?记者打开小红书、天猫、淘宝等电商平台,输入关键词“低度酒”,跳出的各类选项尽管眼花缭乱,但仔细一看,发现“微醺”“女生”属于选项中提及频率最高的两类标签。

            不醉不归,似乎已不是年轻人喜爱的情调。2020年4月底,网易数读发布《当代年轻人轻饮酒调查报告》,报告显示轻饮酒是当代年轻人钟爱的饮酒方式,调查人群中超过8成表示偏好这一状态,其中,超过59%的人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态。随着养生理念年轻化,低热量、少添加的健康饮酒文化逐渐俘获年轻人的“芳心”,除了有益身体的健康,微醺的饮酒状态也更能治愈他们的心,在各种繁重压力的堆积下,小酌一杯带来的微醺感更可控,可以释放压力,也能舒缓情绪,比起传统酒饮,低度酒在“拿捏”年轻人情绪上确实更胜一筹。

            低度酒,为何成为了女生的“心头好”?这其中不外乎两个“好”,好喝、好看。如今年轻人的酒局上,“酒有多纯多正”已不是他们最关心的点,“酒有多好喝”才是他们谈论更多的话题,女生尤为如此。现在市面上的低度酒,酒精度数一般在0.5°-15°之间,它除了更适合女生喝,“浓郁梅香”“酸甜果味”等各式各样的味道,确实更能刺激味蕾、体验快乐。除此之外,色彩亮丽的包装、精美讲究的酒瓶,也是让精致的“猪猪女孩”对低度酒“欲罢不能”的原因之一。

            低度酒市场“井喷式”崛起

            老牌“大鳄”、新生力量纷纷涌入“混战”

            年轻的消费群体如此钟爱低度酒,那市场必然也处于“井喷式”崛起中。2021年第一季度,天猫、淘宝平台上销售额增速在100%及以上的酒类品牌有2449家,其中低度酒品牌多达1415家,占到57.8%。这场新酒饮大战中,超千家低度酒品牌高速发展,他们又都是何方“神圣”呢?

            老牌酒企、饮料“大鳄”、新生品牌纷纷涌入“混战”。

            白酒头部品牌,此仗已打数年。早在2014年,五粮液就接连推出了仙林青梅酒、石榴酒等果酒,而后泸州老窖于2019年推出了青语、花间酌、听月小筑等三款青梅果酒,去年连茅台也亲自“下场”,推出了精酿产品蓝莓酒“悠蜜”。虽然一众老牌酒企在低度酒战场上已征战多年,但市场表现一直以来却不温不火,难出爆款。

            白酒企业接二连三进入低度酒市场,饮料“大鳄”们也坐不住了。今年5月,农夫山泉发布重磅新品——首款米酒气泡饮,正式进军气泡酒市场;6月1日,可口可乐中国官宣,公司将在中国市场首次推出含酒精饮料——托帕客(Topo Chico)硬苏打气泡酒,开启在中国酒精饮料市场的突破性尝试。

            尽管已经有各界大咖们进入这场新酒饮大战,但仍阻挡不了“初生牛犊不怕虎”的新生品牌的涌现。打开天猫、淘宝等线上平台,或进入超市低度酒区域,可以发现虽然“半壁江山”都被预调酒的“老玩家”RIO占据了,但仍不乏许多新品牌的身影活跃其中,7月仅仅过去5天,淘宝上88元3瓶的“MissBerry贝瑞甜心”牌果酒销量就突破了2万单,71元2瓶的“梅见”牌青梅酒销量也已超1万单。

            新酒饮大战,数千品牌争先涌入,低度酒市场这块全新的“处女地”,谁都想率先分得一杯羹“占”得上风,究竟谁又能真正地突出重围呢?现在下结论,未免言之过早,“玩家”过多,相信不久之后的新一轮洗牌后,逐渐明朗的形势会告诉我们答案。

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